El próximo 17, 18 y 19 de agosto la Dirección de Bromatología, que funciona bajo la órbita de la Secretaría de Salud, llevará a cabo un nuevo curso de “Buenas prácticas de manufactura en menú libre de gluten seguro”, que es uno de los requisitos obligatorios de quienes se desempeñan en la manipulación de alimentos.

La capacitación tendrá lugar en las instalaciones del Hotel Howard Johnson Marinas (Av. España 740), de 14.30 a 16.00 y los asistentes deben concurrir con material para tomar apuntes.

Para inscribirse, los interesados deben acercarse a la oficina de Bromatología, ubicada en calle Bartolomé Mitre 1995.