Los aumentos en los comercios de todos los rubros no paran, pero donde se hace notar que la billetera adelgaza rápidamente es en el supermercado.

El Indec reveló este viernes que el nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) registró en noviembre una variación de 12,8 por ciento con relación al mes anterior, lo que acumula un 148,2 % en lo que va del año y 160,9 % interanual.

Esta semana, entre el 11 y el 15 de diciembre, hubo productos que dispararon sus precios notablemente, sobre todo los que se elaboran a base de harinas o papel.

En la recorrida por las góndolas de uno de los supermercados con mayor clientela, asombra el precio del paquete de tres rollos de papel para cocina de una modesta marca, que asciende a $ 1.799,99 como una “súper oferta”.

Otro de los productos de mayor consumo, sin llegar a ser un lujo, es el sifón descartable de soda de primera marca. Su precio: $ 999,99

Este año habrá que buscar otra opción para el relleno de los tomates para estas fiestas. Una latita de atún chica en sus opciones en aceite o al agua obliga a una inversión de al menos $ 3.000.

Comparando precios entre el mes de enero de este año, al 15 de diciembre de 2023, encontramos estas diferencias:   

Puré de tomates Marolio, tetrapack de 520 grs. $ 130 / $ 540; leche La Serenísima, sachet de 1 litro $ 200 / $ 600; yerba Playadito, paquete de 1 Kg. $ 730 / $ 3.000; queso Cremón La Serenísima, el Kg. $ 1.100 / $ 5.000; tallarines Matarazzo, paquete de 500 grs. $ 155 / $ 1.500; arroz Marolio, paquetes de 500 grs. $ 185 / $ 900.

Aceite Natura, botella de 900 cc $ 540 / $ 1.680; azúcar Ledesma, paquetes de 1 Kg. $ 220 / $ 1.200; galletitas Media Tarde, tres paquetes  $ 165 / $ 790; bizcochos Don Satur, paquete de 200 grs. $ 150 / $ 520; café Dolca, frasco de 170 grs. $ 865 / $ 2.500. 

Fernet Branca botella de 750 cc $ 2.190 / $ 7.200; té La Virginia, caja de 25 saquitos $ 100 / $ 400; harina común 000 Cañuelas, paquete de 1 kilo $ 120 / $ 650.

Respecto a los principales cortes de carne vacuna, por kilo, en enero de 2023 al 15 de diciembre del mismo año, los precios evolucionaron de acuerdo al siguiente listado:

Vacío $ 1.250 / $ 6.300; costilla $ 1.250 / $ 5.000; lomo $ 1.400 / $ 6.500; costeletas o marucha $ 860 / $ 4.000; falda o aguja $ 750 / $ 3.800; cuadril $ 1.300 / $ 5.800; nalga $ 1.300 / $ 6.000; cuadrada  $ 1.300 / $ 5.800; bola de lomo $ 1.300 / $ 5.800. 

Peceto $ 1.400 / $ 6.300; tapa de asado $ 860 / $ 5.000; matambre  $ 1.300 / $ 6300; paleta $ 1.000 / $ 5.000; caracú $ 750 / $ 3.200; entraña $ 1.400 / $ 6.300.

Cabe destacar que también sufrieron un abultado aumento los cortes de carne porcina y el pollo fresco, que anteriormente eran opciones mucho más económicas y ya se encuentras prácticamente a la altura del precio de la carne de vaca.

Los precios fueron tomados siempre en los mismos comercios, supermercado y carnicería, comparando las mismas marcas y contenido de cada producto.