El próximo 5 de mayo tendrá lugar la jornada de celiaquía, en su décimo tercera edición. Este año, será en el Centro Cultural Abelardo Castillo a partir de las 16.00, con diferentes actividades para la comunidad.  

El encuentro contará con la presencia de profesionales de la Secretaria de Salud y del Hospital Emilio Ruffa, quienes practicarán controles y diagnóstico de anticuerpos. También acompañará la Asociación de Farmacéuticos con la colaboración de la Asociación Cooperadora CICOP. 

Entre las actividades programadas, habrá una charla a cargo de el Dr. Néstor Litwin, bioquímico, docente y miembro del Comité de Gastroenterología de la SAP, quien hablará sobre la enfermedad y sus desafíos.

Más tarde, habrá una merienda con alimentos sin gluten, sorteos y un stand con diferentes productos aptos para celiácos. La jornada finalizará con una charla encabezada por Graciela Battista, presidenta de la filial Campana de la Asociación Celíaca Argentina en Zárate.  

La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica que produce una intolerancia permanente al gluten, un conjunto de proteínas que se encuentran presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y puede diagnosticarse a cualquier edad.